Dúo de Turrón y Café Media

Ingredientes (4 personas): 4 huevos ½ litro de leche 100 g de azúcar 30 g de maicena 120 g de Turrón de Cocina 1 sobre (2 g) de café soluble 1 ramita de canela 1 trozo de corteza de limón … Leer más

Natillas de Turrón Baja

Ingredientes: 8 yemas de huevo 750 ml de leche 250 ml de nata 80 g de azúcar 150 g de Turrón de Cocina Nata montada 6 frambuesas Elaboración: 1. Hervir la nata con el Turrón de Cocina. Reservar. 2. Mezclar … Leer más

Recetas Rápidas Muy baja

Batido: Añadir a un vaso de leche fría unos 50 g de Turrón de Cocina, remover con la batidora. Añadir una cucharada de Turrón de Cocina a un yogur griego o a una cuajada. Como relleno en un panecillo, en … Leer más

Biscuit de Jijona y Chocolate Media

Ingredientes: 3 claras de huevo 200ml de nata 4 cucharadas soperas de azúcar 150g de Turrón de Cocina Elaboración: 1. Montar las claras a punto de nieve con 2 cucharas soperas de azúcar. 2. Montar la nata de la misma … Leer más

Salsa de Turrón (de Jijona) Baja

Ingredientes: 1/2 litro de nata 100 g de Turrón de Cocina 1/2 copita de Brandy, o vino tipo Fondillón u Oporto 1/2 cubito de caldo de carne o gallina; Sal y pimienta Elaboración: 1. Poner a fuego lento en una … Leer más

Helado de Turrón Baja

Ingredientes (6 pers.): 225 g de Turrón de Cocina ½ tableta de Turrón de Alicante, ½ l de nata 4 huevos ½ vaso de brandy 2 cucharadas de azúcar Barquillos de chocolate Sal Elaboración: 1. Golpear el Turrón de Alicante … Leer más

Solomillo con Crema de Turrón y Foie Gras Media

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 150 g de Turrón de Cocina 150 g de foie gras 1 taza de caldo de carne 30 g de mantequilla 4 cucharadas de aceite de oliva ½ vaso de brandy 3 cucharadas de vino … Leer más

Higos a la Plancha con Crujiente de Jamón Baja

Ingredientes (para 4 personas): 4 Higos partidos por la mitad 40 g de Jamón a taquitos pequeños Almendra caramelizada para espolvorear Aliño de Turrón al PX 10 g de Turrón de Cocina (o de Turrón de Jijona) Elaboración: 1. Corte … Leer más

Ensaladas Muy baja

Ingredientes: Ensaladas al gusto, con todo tipo de ingredientes Sal y Aliño de Turrón al PX. Elaboración: Trocear y mezclar los ingredientes como de costumbre, añadir una pizca de sal y rociar con abundante Aliño de Turrón al Pedro X. … Leer más

Cebolla Tierna Baja

Ingredientes: Cebolla tierna Aceite de Oliva Aliño de Turrón al Pedro Ximénez Elaboración: Trocear en pequeños pedazos la cebolla tierna pelada, Añadir aceite, sal y Aliño.


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